美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和

¥1757

(税込) 送料込み

5
コメント

商品の説明

美食に関する11章 +人を喰った譚
井上 宗和
読売新聞社 1981

フォアグラ残酷物語、シャンパン風呂とベルサイユ料理、再現。幻の満漢大全席、クイーン・エリザベス2号の華麗なる食卓etc。かつてスペインのラ・マンチャの男が、真実と正義と騎士道精神探求の修業に旅立ったように、著者もまた、食の深遠広大な宇宙へ「美味求真」の旅に出た。世にもまれなる奇想天外な11編の美食物語。

目次
はじめに
第1章 美食についての獅子文六先生との対話
第2章 フォアグラ残酷物語
第3章 トリュフについての奇妙な話
第4章 シャンパン風呂とベルサイユ料理
第5章 キャビアとの出会い
第6章 好好 満漢大全席
第7章 クイーン・エリザベス2世号の食卓
第8章 ネス湖の怪物はスモークド・サーモンがお好き?
第9章 豚足とアルト・ハイデルベルヒ
第10章 チェザーレとハムレットとドン・キホーテの食欲
第11章 わび・さび・まぐろ・五味八珍
人を喰った譚

本書は、師匠であった獅子文六の思い出から始まっている。獅子の美食っぷり、彼に教えられた食べもののことなど、なかなか読みごたえのある一文だった。
 以降の章では、フォアグラ、トリュフ、キャビア、満漢全席、豪華客船の食事などなどが紹介されていく。蘊蓄+自身の食体験といった内容の本だ。
 いろいろなエピソードが満載で、さらりと読めて楽しい。(レビュー)

経年の汚れ、帯にキレが見られます。
少々ソリもありますが中はきれいです。

#食文化
#料理
#美食
#美食家
#ガストロノミー
#ワイン
#チーズ
#メニュー
#レストラン
#スペイン
#ドン・キホーテ
#ポルトガル
#フランス
#パリ
#ベルサイユ宮殿
#マリー・アントワネット
#ルイ14世
#リシュリュー
#バルザック
#ヌーヴェル・キュイジーヌ
#イギリス
#船
#クルーズ
#スコットランド
#燻製
#ハギス
#ドイツ
#ハンバーガー
#ゲーテ
#イタリア
#フィレンツェ
#メディチ
#料理人の会
#北欧
#バイキング
#風呂
#本
#BOOK
#思い出本屋
#思い出本屋西洋文化
#思い出本屋西洋文学
#思い出本屋西洋史
#思い出本屋ヨーロッパ
#思い出本屋中国
#思い出本屋グルメ
#思い出本屋酒
#思い出本屋生活
#思い出本屋宮廷
#思い出本屋旅
#思い出本屋随筆

商品の情報

カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 人文/社会
商品の状態傷や汚れあり
1757円美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和本・音楽・ゲーム本あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng
美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 - メルカリ

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 - メルカリ


あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng

あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng


あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng

あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com


2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧

2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br


あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng

あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br


あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng

あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com


あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng

あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | www.debbiejorde.com


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 | energysource.com.br


美食に関する11章+人を喰った譚(井上宗和) / はなひ堂 / 古本、中古本

美食に関する11章+人を喰った譚(井上宗和) / はなひ堂 / 古本、中古本


2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧

2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


美食に関する11章+人を喰った譚(井上宗和) / はなひ堂 / 古本、中古本

美食に関する11章+人を喰った譚(井上宗和) / はなひ堂 / 古本、中古本


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


美食に関する11章+人を喰った譚(井上宗和) / はなひ堂 / 古本、中古本

美食に関する11章+人を喰った譚(井上宗和) / はなひ堂 / 古本、中古本


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng

あすつく】 美食に関する11章 人を喰った譚 井上宗和 iauoe.edu.ng


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 - メルカリ

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 - メルカリ


2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧

2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧


最大53%OFFクーポン 無思想の思想 大宅壮一 人文 | saporeitaliano.cl

最大53%OFFクーポン 無思想の思想 大宅壮一 人文 | saporeitaliano.cl


最新発見 エンジェルオラクルカード2種類 人文 | drovosek-63.ru

最新発見 エンジェルオラクルカード2種類 人文 | drovosek-63.ru


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


☆古書☆中岡慎太郎 新訂陸援隊始末記 平尾道雄 著 共箱 www.npdwork.net

☆古書☆中岡慎太郎 新訂陸援隊始末記 平尾道雄 著 共箱 www.npdwork.net


美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 - メルカリ

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和 - メルカリ


五円紙幣 5円札 No.3 5円札 菅原道真 旧紙幣 | clinicaversalles.com.pe

五円紙幣 5円札 No.3 5円札 菅原道真 旧紙幣 | clinicaversalles.com.pe


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


伝記に見る風貌姿勢(小島直記) / 高崎古書センター / 古本、中古本、古

伝記に見る風貌姿勢(小島直記) / 高崎古書センター / 古本、中古本、古


気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上

気質アップ】 美食に関する11章 廣済堂文庫ヒューマン セレクト 井上


本 人文 | saporeitaliano.cl

本 人文 | saporeitaliano.cl


2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧

2023年最新】ヤフオク! -井上宗和(本、雑誌)の中古品・新品・古本一覧








もっと見る

商品の情報

カテゴリー
配送料の負担
送料込み(出品者負担)
配送の方法
ゆうゆうメルカリ便
郵便局/コンビニ受取匿名配送
発送元の地域
宮城県
発送までの日数
1~2日で発送

メルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

美食に関する11章 +人を喰った譚 井上宗和

この商品を見ている人におすすめ